Machine homogénéisatrice à ultrasons pour l'extraction de lécithine par les plantes aquatiques

Machine homogénéisatrice à ultrasons pour l'extraction de lécithine par les plantes aquatiques

.

Une machine homogénéisatrice à ultrasons est un excellent outil pour l'extraction aquatique à base de lécithine, car elle améliore l'émulsification et la biodisponibilité des composés actifs.Voici comment cela fonctionne et ses avantages:

Pourquoi utiliser un homogénéiseur à ultrasons pour l'extraction d'herbes aquatiques de lécithine?

Amélioration de l'efficacité de l'extraction

La cavitation par ultrasons décompose les parois cellulaires des plantes, libérant des composés bioactifs (p. ex., polyphénols, alcaloïdes, terpènes) plus efficacement que les méthodes traditionnelles.

La lécithine agit comme un émulsifiant naturel, améliorant la solubilité des extraits de plantes lipophiles dans l'eau.

Amélioration de l'émulsification de la lécithine

L'échographie à haute fréquence (généralement de 20 à 40 kHz) crée des nano/microémulsions stables en réduisant la taille des gouttelettes et en assurant une dispersion uniforme.

La lécithine forme des micelles qui encapsulent les composés hydrophobes, améliorant l'absorption.

Traitement plus rapide et températures plus basses

L'extraction par ultrasons est plus rapide que Soxhlet ou la macération.

Il fonctionne à basse température, préservant les composés phytochimiques sensibles à la chaleur.

Évolutivité et écologie

Convient à la R&D à l'échelle du laboratoire et à la production industrielle.

Réduit le besoin de solvants toxiques (extraction verte).

Généralement, les matières premières végétales sont pré-traitées par broyage pour augmenter la surface de contact avec le solvant.Ensuite, les matières premières végétales pré-traitées sont mélangées avec le solvant sélectionné dans une certaine proportion et placées dans un dispositif d'extraction par ultrasonsL'extraction est terminée et les ingrédients actifs dans les cellules végétales se dissolvent progressivement dans le solvant.l'extrait est séparé du résidu par filtration, la centrifugation, etc. pour obtenir un extrait brut contenant des ingrédients actifs, qui peut être purifié et raffiné au besoin.

Procédure étape par étape

Préparer les plantes

Séchez et broyez la plante en poudre fine.

Mélanger avec une solution aqueuse de lécithine

Dissoudre la lécithine dans de l'eau (ou dans un mélange eau-éthanol) en remuant légèrement.

Homogénéisation par ultrasons

Plongez la sonde à ultrasons dans le mélange.

Procédure pendant 5 à 30 min (mode pulsé empêche la surchauffe).

Filtration et concentration

Filtre (p. ex. à centrifugeuse ou filtre à mailles) pour éliminer les débris végétaux.

Optionnel: concentrer par évaporation ou lyophilisation.

Applications

Nanoémulsions pour une meilleure biodisponibilité.

Extraction phytochimique (par exemple, curcumine, ginsénosides, cannabinoïdes).

Formules cosmétiques et nutraceutiques (la lécithine améliore la pénétration cutanée).

Préparation des matières premières: sélectionner des matières premières biologiques riches en vitamines cibles, telles que les fruits frais, les légumes, les céréales ou les micro-organismes, et effectuer un prétraitement, y compris le lavage, la découpe,séchage, broyage et autres opérations, pour augmenter la surface de contact entre les matières premières et le solvant et améliorer l'efficacité de l'extraction.

Sélection du solvant d'extraction: sélectionner un solvant approprié en fonction des propriétés de la vitamine cible.Les solvants polaires tels que l'eau et la solution d'éthanol-eau sont plus couramment utilisés.; pour les vitamines liposolubles, des solvants non polaires tels que le n-hexane et le pétrole sont souvent utilisés.

Extraction par ultrasons: mélanger les matières premières pré-traitées et les solvants dans une certaine proportion et les mettre dans l'équipement d'extraction par ultrasons.comme la fréquence, puissance, temps d'extraction et température, et démarrer l'équipement d'extraction.
Séparation et purification du liquide d'extraction: une fois l'extraction terminée, l'extrait est séparé du résidu par filtration,Centrifugation et autres méthodes pour obtenir un extrait brut contenant des vitaminesAfin d'obtenir un produit vitaminique de plus grande pureté, l'extrait brut doit être purifié davantage, par exemple par distillation, extraction, chromatographie et autres méthodes.
L'interruption cellulaire: lorsque les ondes ultrasoniques se propagent dans un milieu liquide, des effets de cavitation se produisent.de minuscules bulles de cavitation se formeront dans le liquide, et dans la phase de pression positive, les bulles de cavitation se fermeront rapidement, générant une pression instantanée élevée et une température locale élevée allant jusqu'à des milliers d'atmosphères.Cette forte force d'impact peut détruire les parois cellulaires et les membranes cellulaires des cellules biologiques, et libèrent des substances telles que des vitamines dans les cellules dans le solvant environnant.
Accélérer le transfert de masse: la vibration mécanique des ondes ultrasoniques peut accélérer le processus de transfert de matière entre le solvant et les matières premières biologiques.Il permet aux molécules de solvant de pénétrer plus rapidement dans les matières premières, et favorise également la diffusion plus rapide des vitamines libérées par les cellules dans le solvant, améliorant ainsi l'efficacité d'extraction.
Réduction de la tension de surface: les ondes ultrasoniques peuvent réduire la tension de surface du solvant, ce qui facilite l'humidification des matières premières biologiques par le solvant,en favorisant davantage le contact et l'interaction entre le solvant et les matières premières, et facilite la dissolution et l'extraction des vitamines.

Paramètre:

Application du projet
Industrie pharmaceutique: dans la production de médicaments à base de vitamines, l'extraction par ultrasons peut être utilisée pour extraire des vitamines à partir de matières premières naturelles comme ingrédients actifs de médicaments,comme l'extraction des vitamines B de la levure et l'extraction de la vitamine E des huiles et des graisses végétales.
Industrie des produits de soins de santé: Utilisé pour produire des produits de santé à base de vitamines, extraire des vitamines à partir de tissus végétaux ou animaux naturels et fabriquer divers comprimés de vitamines, capsules,les liquides par voie orale et autres produits pour répondre à la demande des gens en suppléments de vitamines.
Additifs alimentaires: Les vitamines extraites peuvent être utilisées comme additifs alimentaires pour enrichir les aliments, par exemple en ajoutant des vitamines aux boissons, aux produits laitiers, aux céréales, etc. pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments..