Avez-vous déjà utilisé un coupe-manger à ultrasons pour couper des gâteaux?

Avez-vous déjà utilisé un coupe-manger à ultrasons pour couper des gâteaux?

Le principe de la machine à découper les aliments par ultrasons est d'utiliser les vibrations à haute fréquence des ultrasons pour couper.l'alimentation électrique par ultrasons convertit l'énergie électrique en courant alternatif à haute fréquence et à haute tension, le transmet au transducteur ultrasonique, qui convertit l'énergie électrique en énergie mécanique (c'est-à-dire en ultrasons).La vibration ultrasonique est transmise à la tête de coupe par le cor, provoquant une vibration de la tête à haute fréquence, ce qui permet d'obtenir l'effet de coupe.

Cette machine de découpe par ultrasons est équipée d'un système de découpe par ultrasons numérique, qui peut réaliser un suivi automatique de la fréquence et suivre la fréquence de la lame par ultrasons en temps réel.Il a plusieurs modes de coupe intégrés dans le système, adapté pour les gâteaux ronds, les gâteaux carrés, et le coupe-gâteaux à ultrasons est la meilleure façon de couper une assiette de brownies!La machine de découpe à marshmallow à ultrasons entièrement automatique fournit quatre modes de coupe pour répondre à diverses exigences de coupe alimentaireIl est doté d'un cadre en acier spécifique, d'un système de mouvement et d'une fonction de positionnement automatique pour obtenir des effets de coupe de haute précision.La machine à découper les aliments par ultrasons peut couper les aliments surgelés ou à température ambiante (-8°C~20°C) en rondIl est également équipé d'une grille de sécurité, d'une fente de nettoyage des lames et réduit les temps d'arrêt de la machine.La machine à découper les aliments par ultrasons effectue automatiquement le positionnement, coupe, nettoyage de la lame, désinfection et autres opérations selon les paramètres définis sans intervention manuelle, ce qui améliore l'efficacité du traitement.

L'écran tactile peut contrôler avec précision le processus de coupe par ultrasons, y compris la profondeur de coupe, la quantité de coupe, la portée de coupe et la taille de coupe, ce qui permet de couper une variété d'aliments.Cela garantit la cohérence et la précision de chaque résultat de coupeLe processus de coupe est facile à surveiller et à ajuster, ce qui aide à prévenir les dommages à la machine de coupe de gâteau à ultrasons et à prolonger sa durée de vie.

Quels sont les avantages de la machine de découpe alimentaire à ultrasons?

1. Coupe efficace: la coupe par ultrasons peut assurer une coupe précise sans endommager l'intégrité du produit coupé, réduisant considérablement les débris et les débris pendant le processus de coupe;

2Réduction des pertes: la lame n'adhérant pas au matériau, le processus de nettoyage est simplifié et l'efficacité globale de la production est améliorée;

3. Gardez le bord lisse: pendant le processus de coupe par ultrasons, la surface de coupe des aliments est chauffée localement pour jouer un rôle de fusion, maintenir le bord lisse et éviter les tissus alimentaires lâches;

4. Coupe sous n'importe quel angle: l'équipement de coupe par ultrasons peut être facilement combiné avec des bras robotiques et des équipements d'automatisation pour réaliser la coupe sous n'importe quel angle et façonner la forme idéale des aliments;

5. Protection de l'environnement: le procédé de découpe par ultrasons est peu bruyant et n'a pas d'impact négatif sur l'environnement;

6- Propre et hygiénique: les caractéristiques de faible frottement réduisent l'adhérence, réduisent les coûts de nettoyage et répondent à des normes d'hygiène strictes;

7. les aliments cuits au four: comme le pain, les gâteaux, etc., peuvent s'assurer que les matériaux ne se mélangent pas entre les couches, que la surface de coupe est propre et que la forme est cohérente;

8Excellente performance dans la transformation de la viande, assurant une surface de coupe lisse, améliorant l'esthétique du produit et la compétitivité du marché.

9- large gamme d'applications: particulièrement adapté aux gâteaux, biscuits, toasts, fromages, pain, chocolat, foie d'oie et viande congelée;

Quels sont les inconvénients des machines à découper les aliments par ultrasons?

Coût élevé:En raison de leur contenu technique élevé et de leur coût de production élevé, les couteaux de coupe à ultrasons ont des prix relativement élevés, ce qui augmente le coût d'utilisation.

Exigences de matériaux élevées:Lors de l'utilisation de couteaux à ultrasons, il est nécessaire de choisir des matériaux appropriés pour obtenir le meilleur effet de coupe.L'utilisation de matériaux inappropriés peut entraîner de mauvais résultats de coupe ou des dommages aux équipements.

En résumé,Les couteaux à ultrasons sont devenus un choix idéal dans de nombreuses industries en raison de leur efficacité élevée, de leur hygiène, de leur absence de déformation et de leur large gamme d'applications.