Découpeuse ultrasonique de gâteau de 20Khz 1000w avec la lame titanique

Machine à découper des gâteaux 20Khz 1000w Machine à couper par ultrasons avec lame en titane

Machine à découper par ultrasons de 20 Khz 1000w pour les gâteaux à couchesJe suis désolée.

Paramètre

Introduction au projet

Comme un outil de coupe spécial, le couteau de coupe à ultrasons a été utilisé pour comparer avec d'autres outils de coupe..L'avantage de coupe de la découpeuse à aliments par ultrasons dépend largement de son principe de coupe.les caractéristiques de la lame et les matériaux utilisés dans la coupeuse à aliments à ultrasons peuvent également jouer un certain rôle dans la coupeEnfin, le couteau à ultrasons peut jouer un rôle plus important dans la découpe d'aliments spécifiques, mais cela ne signifie pas que la découpe par ultrasons convient à n'importe quel aliment.

Tout d'abord, découvrez le principe de fonctionnement du couteau à ultrasons.qu'il s'agisse d'instruments automatisés à haute technologie ou de couteaux ordinaires à fonctionnement simpleLa plupart des principes de coupe sont d'utiliser l'incision de l'outil pour couper les aliments.Bien au contraire.Pour économiser du temps de traitement et simplifier le processus de transformation, le coupe-faim des produits alimentaires nécessite une section transversale propre et un scellement des bords.les outils de découpe des aliments doivent également avoir moins de frottement pendant le processus de coupe, afin d'éviter le besoin fréquent de nettoyer les couteaux lors de la coupe des aliments visqueux.

En outre, la transformation des gâteaux et des pains est souvent un procédé de découpe à grande échelle, qui nécessite la combinaison d'équipements de découpe avec des équipements automatisés pour accélérer l'ensemble du processus de découpe..La découpe par ultrasons utilise les caractéristiques des ultrasons pour couper.la coupe utilise des vibrations à haute fréquence transmises par ultrasons dans une plus grande mesureLa fréquence de vibration est à peine perceptible à l'œil nu, mais la vitesse est très rapide.Ceci est aussi de l'autre côté de la surface, le couteau à ultrasons n'a pas besoin d'utiliser une force externe pour couper.il peut éviter largement l'adhérence des aliments et maintenir la propreté de la tête de coupeUne fois la transformation des aliments terminée, il suffit de nettoyer et d'essuyer simplement la tête de coupe pour éviter l'usure de celle-ci.Le nettoyage et l'essuyage fréquents des couteaux et des instruments accéléreront leur endommagement., ce qui ne favorise pas l'entretien des couteaux.

Un autre avantage du couteau à ultrasons de boulangerie est sa capacité à chauffer le matériau coupé pendant le processus de coupe.L'avantage du chauffage est qu'il peut sceller les bords de la nourriture coupée pour éviter les inégalités dans la surface de coupePour les produits surgelés, les avantages du chauffage sont évidents et la découpe peut être effectuée plus rapidement et plus efficacement.

Tête de coupe à ultrasons

Deuxièmement, la tête du couteau à ultrasons est généralement en alliage de titane.mais possède également une excellente résistance à la corrosionEn outre, étant donné que des aliments surgelés peuvent être rencontrés pendant le processus de coupe, la lame en alliage de titane a la capacité de résister à cette température.La conception de la tête de la découpeuse à aliments à ultrasons a également certaines caractéristiques. Comparé à d'autres couteaux à ultrasons, le tranchant des couteaux à découper les aliments est plus large et la conception de la rainure au milieu de la tête de coupe est souvent conçue.Il peut réduire le poids de la lame., et d'autre part, il peut également augmenter la résistance globale de la tête de coupe de cette structure.

Portée de coupe

Enfin, le couteau à ultrasons est très efficace pour couper les gâteaux, les fromages, le pain, le beurre et d'autres produits.et il peut être installé sur l'équipement automatique pour terminer la coupe efficacement et rapidement.

Certains aliments sont gênants pendant le processus de coupe, tels que le fromage, les aliments avec des sandwichs, les aliments surgelés, etc. Le fromage est de nature collante et des couteaux collants sont susceptibles d'apparaître.Produits alimentaires contenant des sandwichs, comme le pain de raisins secs, le pain de noix, etc., contiennent des substances plus fines à l'intérieur, de sorte que la surface de coupe sera inégale pendant le processus de coupe.Pour couper les aliments surgelés, on utilise souvent des couteaux ordinaires qui nécessitent de les décongeler, puis de les couper., sinon il est facile d'endommager les couteaux.

En raison du principe et des caractéristiques de la découpeuse à aliments à ultrasons, les problèmes ci-dessus peuvent être facilement résolus.Il convient de noter que les couteaux à ultrasons peuvent être efficaces pour certains aliments., mais dans le processus de coupe de viande crue comme le porc et le bœuf, il est nécessaire d'éviter d'utiliser des couteaux à ultrasons.

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